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宜良校区开展食堂超市食品安全突击检查

宜良校区开展食堂超市食品安全突击检查

为切实保障校园食品安全,维护广大师生的健康权益,宜良校区多部门联合学生联合会于近期对校内食堂及超市开展了突击检查。此次检查由学校食品安全监督员牵头,后勤管理部门、卫生监督部门及学生联合会代表共同参与,重点检查了食品采购、储存、加工及销售环节的合规情况。

在检查过程中,监督小组严格对照食品安全标准,对食堂的原材料采购记录、食品储存条件、餐具消毒流程以及从业人员的健康证明进行了全面核查。同时,针对超市,检查组重点关注了预包装食品的生产日期、保质期及储存环境,并对现场制售食品的卫生状况进行了评估。

检查结果显示,大部分食堂和超市能够遵守食品安全管理规定,但仍发现部分问题,如个别食品储存温度不达标、消毒记录不完整等。针对这些问题,监督小组已当场提出整改意见,并要求相关单位限期落实。学生联合会代表表示,将持续跟进整改情况,并通过定期巡查和随机抽查,确保食品安全措施落到实处。

此次突击检查不仅强化了食堂和超市的食品安全意识,也体现了学校多部门协作和学生参与监督的有效性。未来,宜良校区将继续完善食品安全管理机制,推动形成常态化监督体系,为师生营造更加安全、放心的餐饮环境。


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更新时间:2025-11-29 09:16:40